Kalbant apie sveikus užkandžius, saldžiąsias bulves dažnai skanauja žmonės. Jie saldūs, krakmolingi ir prikrauti daug maistinių medžiagų. Saldžiosios bulvės yra įvairių dydžių ir spalvų – oranžinės, baltos ir violetinės – visa tai yra malonumas jūsų liežuviui.





Kokia yra saldžiųjų bulvių nauda sveikatai?

Ši daržovė turi daug naudos sveikatai. Skaitykite toliau šį straipsnį ir esame tikri, kad jo pabaigoje norėtumėte įtraukti juos į savo dietą.



  1. Daugiau vitamino A trūkumo

Vitamino A trūkumas yra rimta problema. Dėl to gali sumažėti atsparumas infekcinėms ligoms, padidėti sergamumas infekcinėmis ligomis, išsausėti akys, kosulys, peršalimas ir kt. Saldžiosiose bulvėse gausu vitamino A, todėl jis padeda organizmui kovoti su infekcijomis ir stiprina imunitetą.



  1. Atsisveikink su stresu

Į savo racioną galite įtraukti skanių saldžiųjų bulvių ir atsisveikinti su stresu. Daugelio tyrimų duomenimis, juose yra magnio – būtino mineralo, kuris padeda normaliai funkcionuoti jūsų organizmui. Magnis taip pat apsaugo jūsų smegenis nuo depresijos ir nerimo. Taigi, kai kitą kartą jausitės prislėgti, užkąskite saldžiųjų bulvių.

  1. Gydykite artritą natūraliai

Saldžiosios bulvės yra labai naudingos nuo uždegimų. Jie taip pat gali kovoti su į artritą panašiais skausmais, uždegimu, patinimu ir kitais simptomais. Šiose daržovėse esantis beta karotinas neutralizuoja laisvuosius radikalus, susidariusius uždegimo vietoje. Taigi, kam gerti skausmą malšinančius vaistus, kai artritą galite gydyti natūraliai su saldžiosiomis bulvėmis?

  1. Priešvėžinės savybės

Vienas iš geriausių saldžiųjų bulvių valgymo pranašumų yra tai, kad jos turi priešvėžinių savybių. Jie užpildyti baltymu, žinomu kaip Sporamin. Daugelis tyrimų teigė, kad šis baltymas gali užkirsti kelią vėžinių ląstelių vystymuisi jūsų kūne.

  1. Pagerintas virškinimas

Saldžiosiose bulvėse gausu magnio ir maistinių skaidulų, todėl dėl šių abiejų savybių jos puikiai palengvina virškinimą. Saldžiosiose bulvėse esantis krakmolas palengvina virškinimą ir ramina skrandį bei žarnyną.

  1. Sumažėjęs uždegimas

Didelė beta karotino, magnio ir vitamino C koncentracija saldžiosiose bulvėse mažina vidinius ir išorinius uždegimus. Ši savybė būdinga tiek saldžioms bulvėms, tiek paprastoms bulvėms.

  1. Daug antioksidantų

Saldžiosios bulvės turi daug antioksidantų. Jie yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis. Oranžinės spalvos saldžiosios bulvės turi daug beta karotino, kuris yra galingas antioksidantas. Reguliarus saldžiųjų bulvių vartojimas pašalina visus toksinus iš jūsų kūno.

  1. Padeda numesti svorio

Jei iš visų jėgų stengiatės atsikratyti papildomų kilogramų, bet veltui – saldžiųjų bulvių valgymas gali palengvėti. Saldžiosiose bulvėse gausu maistinių skaidulų. Tai reiškia, kad jų vartojimas ilgą laiką išliks sotus, taip sumažinant potraukį maistui. Saldžiųjų bulvių vartojimą galite derinti su kitu dietiniu maistu ir mankšta, o pokyčius pastebėsite per kelias savaites.

  1. Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje

Daugelis tyrimų parodė, kad saldžiųjų bulvių vartojimas sumažina cukraus kiekį kraujyje. Galite įtraukti jį į savo kasdienį racioną nesijaudindami dėl cukraus kiekio.

  1. Pagerinta smegenų funkcija

Kitas saldžiųjų bulvių įtraukimo į savo kasdienį racioną pranašumas yra tai, kad tai pagerina bendrą smegenų veiklą ir apsaugo nuo senėjimo. Daržovių ekstraktai apsaugo nuo oksidacinės pažaidos jūsų smegenyse ir padeda pagerinti atmintį bei pažinimo funkcijas. Reguliarus saldžiųjų bulvių vartojimas bet kokia forma apsaugo nuo Alzheimerio ligos.

  1. Padeda esant dehidratacijai

Saldžiosiose bulvėse yra daug vandens, todėl jis padeda išsausėti kūnui. Šiurkščiavilnių skaidulų kiekis šioje daržovėje padeda išlaikyti vandenį organizme ir išlaikyti hidrataciją. Jei retkarčiais kenčiate nuo dehidratacijos, saldžiųjų bulvių valgymas padės kovoti su šia problema.

  1. Pagerinti plaukai ir oda

Saldžiosios bulvės yra maistinga daržovė. Juose gausu maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A, vitaminas C ir vitaminas E. Daugelio tyrimų duomenimis, vitamino E papildymas kasdienėje dietoje padeda kovoti su plaukų slinkimu. Taip yra todėl, kad šioje maistinėje medžiagoje gausu antioksidantų. Kita vertus, vitamino C kiekis šioje daržovėje palaiko jūsų odą sveiką ir kovoja su senėjimo požymiais, pigmentacija ir kitomis problemomis. Vitaminas C taip pat neutralizuoja oksidacinį stresą, atsirandantį dėl UV spindulių poveikio.

  1. Pagerėjęs vaisingumas

Nedaug žmonių tai žino, tačiau saldžiųjų bulvių valgymas gali pagerinti moterų vaisingumą. Dėl didelių vitamino A dozių, esančių šioje daržovėje, ji idealiai tinka moterims, siekiant padidinti vaisingumą.

Kaip į savo racioną įtraukti saldžiųjų bulvių?

Dabar, kai žinote daug saldžiųjų bulvių pranašumų, turite įtraukti jas į savo kasdienį racioną, kad išliktumėte tinkami ir sveiki. Štai įvairūs šios daržovės vartojimo būdai:

  • Nuluptas ir virtas saldžiąsias bulves galite supjaustyti kubeliais ir apšlakstyti klevų sirupu arba medumi. Taip pat greitai paruošiamas garnyras ir sveikas bei skanus desertas saldumynų mėgėjams.
  • Jei esate sumuštinių žinovas, patartina į kasdienį maistą įtraukti saldžiųjų bulvių. Tiesiog supjaustykite plonus virtų saldžiųjų bulvių griežinėlius ir įdėkite į duonos vidų.
  • Į pusryčius galite dėti saldžiųjų bulvių ir kepti saldžiųjų bulvių blynus. Užpildykite jį bet kokiu jūsų pasirinktu užpilu.
  • Dar viena gera mintis, kurią galite įtraukti į savo racioną, įprastus kopūstus salotose pakeisti saldžiomis bulvėmis.
  • Saldžiųjų bulvių kepimas ant grotelių, kol lengvai apskrus, yra dar vienas skanus būdas jas valgyti. Galite apšlakstyti laimo sultimis, kad būtų dar skaniau.
  • Palepinkite savo mažuosius saldžiųjų bulvių bulvytėmis. Tereikia juos supjaustyti griežinėliais, aptepti alyvuogių aliejumi ir iškepti.
  • Jei tingite išbandyti aukščiau išvardintus receptus, tiesiog nulupkite saldžiąsias bulves ir sutrinkite jas į savo racioną.

Kai kitą kartą išgirsite ką nors kalbant apie saldžiąsias bulves, nepamirškite pasidalinti šia nauda sveikatai. Norėdami sužinoti daugiau apie grožį, sveikatą, kūno rengybą ir gyvenimo būdą, susisiekite.